PÃO DE CEBOLA

Ingredientes:

01 kg de farinha de trigo
01 xícara de óleo
02 colheres de sopa de margarina
01 cebola média
02 xícaras de leite
01 colher de sopa de sal
03 ovos
01 cubo de caldo de galinha
50 g de fermento

Modo de Fazer:

Peneirar a farinha de trigo.
Lavar os ovos.
Colocar no liqüidificador: o óleo, a margarina, cebola (descascada), o cubo de caldo de galinha, o leite, o sal, os ovos inteiros e o fermento.
Colocar a mistura, numa vasilha apropriada para amassar.
Colocar a farinha de trigo aos poucos;
Amassar, dosando a farinha;
Sovar bem.
Deixar descansar por alguns minutos;
Repartir a massa em partes;
Enrolar os pãezinhos
Deixar crescer;
Aquecer o forno;
Untar os tabuleiros;
Assar em forno quente;