Receitas desenvolvidas por extensionistas da EMATER

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TORTA DE BANANA NANICA





Ingredientes:


½ dz de banana nanica
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar refinado
1 colher de (sopa) de fermento em pó
canela em pó
¾ de xícara de manteiga ou margarina
3 ovos

Tecnologia de Fabricação:
Colocar em um pirex untado com margarina as bananas cortadas em fatias no sentido vertical
Polvilhar as bananas com açúcar de canela a gosto
Em outra vasilha fazer uma mistura da farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó
Jogar por cima da banana já polvilhada, derreter a margarina e jogar por cima
Bater o ovos clara e gema jogar por cima
Polvilhar com açúcar e canela a gosto
Assar em forno pré aquecido com temperatura moderada

OBS: No lugar das bananas pode ser usado maçãs.
Servir gelado, ou quente acompanhado de sorvete de creme.

2 comentários:

Anônimo disse...

Esta receita é maravilhosa, eu testei em um curso que ministrei esta semana, com certeza ela fez a diferença. Valeu

New disse...

Oiêee!
Essa torta era a minha preferida qdo adolescente... faz teeeempo! rsrsrs...
É muito prática é fácil.
Beijocas.

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