FRITURINHAS DELICIOSAS

INGREDIENTES

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de leite

2 ovos

4 colheres (sopa) óleo

sal a gosto

100 g presunto fatiado grosso

40 ameixas pretas sem caroço

palitos para prender

óleo para fritar

TECNOLOGIA DE FABRICAÇÃO

•                     bata no liquidificador a farinha, o leite, os ovos, o óleo e o sal. Reserve

•                     corte as fatias de presunto em 3 partes no sentido do comprimento

•                     enrole cada tira de presunto ao redor de uma ameixa e prenda com palito

•                     esquente o óleo, passe o presunto com a ameixa na massa e frite até dourar

TORTA DE PRESUNTO DEFUMADO COM ABACAXI

Ingrediente
½ litro de leite
3 ovos
2 xícaras (chá0 de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de sal
½ xícara (chá) de manteiga derretida
2 colheres (sopa) de fermento em pó

Recheio:
350 gramas de presunto defumado picado
1 lata de abacaxi em calda picado
Cheiro verde picado a gosto

Tecnologia de fabricação
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Em uma forma retangular,
despeje metade da massa. Coloque os ingredientes do recheio misturados, espalhando

bem. Despeje o restante da massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos
ou até dourar. Retire e sirva em seguida.