Ingredientes:
Para a massa:
1 xícara de açúcar
1 ½ xícara de margarina
2 gemas
1 colher (sopa) de essência de baunilha
½ colher (chá) de sal
1 xícara de maisena
2 xícaras de farinha de trigo
Para o recheio:
Goiabada, Leite condensado com coco , Doce de leite ou Geléia de sua preferência.
Modo de fazer:
Misture bem os ingredientes da massa té que fique lisa e uniforme. Estenda com um rolo sobre a mesa enfarinhada, numa espessura aproximada de 0,5 cm e corte em rodelas. Leve ao forno médio por cerca de 10 minutos. Deixe esfriar. Recheie 2 biscoitos com a geléia e passe em açúcar. Dá umas 40 unidades.
Um comentário:
Adoro essa receita,é possível fazê-la usando menos manteiga,ou por óleo q. é menos calórico?
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