Café com Quitandas: PUDIM DE MANDIOCA:

PUDIM DE MANDIOCA:

Ingredientes:

2 xícaras de mandioca cozidas e amassadas
6 ovos
6 colheres de açúcar
1 copo de leite

Modo de Fazer:

Juntar a massa, os ovos, o açúcar e o leite
Fazer uma calda, caramelizar a forma e assar em banho-maria.

3 comentários:

Figos & Funghis disse...: Este pudim deve mesmo ser delicioso!
Beijinhos,
Fabi; 19 de agosto de 2010 às 11:14
EXPEDITO GONÇALVES DIAS disse...: Receitas maravilhosas! Hmmm!bjs.; 19 de agosto de 2010 às 12:01
Iliane disse...: que dlicia dve ser esse pudim..bmjus; 20 de agosto de 2010 às 14:18

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Café com Quitandas tem o prazer de apresentar a você Áurea Maria dos Santos Mundim e Regina Célia Marins, extensionistas de bem estar social da EMATER - MG e responsáveis pelo desenvolvimento e adaptação das receitas postadas aqui.

Quando chegaram a EMATER delinearam uma maneira particular de colocar em prática suas experiências e habilidades. Hoje, com particular habilidade na área de alimentos, ministram cursos e desenvolvem programas para facilitar a vida das famílias no meio rural. Participar de seus cursos é garantia de satisfação e lucro. Donas de uma credibilidade incontestável, essa dupla dinâmica não mede esforços para se atualizarem e se superarem sempre.

"Extensionistas rurais são educadores informais, que através de técnicas e metodologias melhoram, consideravelmente, a qualidade de vida dos agricultores familiares, produção, bem como gera emprego e renda no campo".

Café com Quitandas

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