Receitas desenvolvidas por extensionistas da EMATER
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COCADA DE ABACAXI
Ingredientes
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
4 xícaras (chá) de abacaxi cortado em cubinhos
2 gemas
1 lata de leite condensado
300 g de coco ralado
Tecnologia de fabricação
ferva o açúcar e a água por dois minutos, ponha o abacaxi e ferva por mais 3 minutos. Junte as gemas, o leite condensado e o coco. No fogo baixo, sem parar de mexer, cozinhe até que desgrude do fundo da panela. Deixe esfriar e sirva em taças.
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2 comentários:
Deve ficar show!
Abraço
Eu tenho essa receita, com ameixa preta, com abacaxi deve ser delicioso
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